更に老い 更にヨタヨタ 山の友 外歩き出来ず ウイスキー舐め

オトギリソウ

　月に一度友人に会うことにしているが、やはりウイスキーがいる。ところがジャパニーズウイスキーの評価が高くなって、シングルモルトはなかなか手に入らない。先日も成城石井が「山崎」の予約抽選販売を行なったくらいだ。これには予想通り漏れた。

　いつでも手に入るシングルモルトといえば、「知多」か「明石」だが、「知多」は軽やかで独特の風味があり、「明石」は神戸のバーでも褒めるオーソドックスな逸品だ。

　スコッチにおいては、グレンフィデック、ラフロイグ、グレンリベットそこそこの酒屋に行けば手に入る。マイルドからガツン系まで自由自在だ。

　じゃそれでいいのではというと少し違う。微細な違いを認識するのが楽しみなのだ。今はジャパニーズウイスキーのシングルモルトの口なのだ。「山崎」「白州」「響」あたりが狙いだ。